Recetas Vegetarianas

Ideas de recetas de cocina para alimentar el corazón

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Tortilla de papa sin huevo

4/5 patatas medianas 4/5 cucharadas de harina de garbanzo 3 cucharadas de leche 1 cucharada de queso crema 1/2 vaso de agua Sal Aceite para freír Pelamos las patatas y las cortamos en láminas. Freímos con aceite. Mezclamos la harina de garbanzo con la leche y la sal....

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Enchiladas Vegetarianas

1 lata (20 onzas) de salsa para enchilada 1 lata (16 onzas) de frijoles refritos 5 tomates frescos 1 paquete (10 onzas) de espinaca picada 1 taza de granos de maíz enteros congelados 1/2 tazas de mezcla de quesos 12 tortillas de maíz calentadas Precaliente el horno a...

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Falafels al Horno

2 latas de garbanzos 1 cucharada de agua 1/2 taza de perejil fresco 1/4 de taza de harina 1 cucharada de ajo 3/4 de cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida 2 cucharadas de aceite Hojas de lechuga Pan pita 2/3 de taza de yogurt griego sin grasas....

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Crema de Calabaza

Calabaza 1 papa 1/2 cuchara de sazonados vegetal Agua Sal Aceite de oliva Pimienta negra molida Semillas de calabaza tostadas Parte la calabaza y la papa con un chillo profesional Vittorio Chef 10’ mango verde. Ponlas en una olla y añada agua, sin cubrió todo. Agrega...

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