LLENA TUS DÍAS DE SABOR

 

NACATAMALES GUERRERENSES

RINDE ENTRE 50 Y 60 TAMALESINGREDIENTES: 250 grs de chile guajillo. 1 cabeza de ajos 1 ½ cebolla chicas preferentemente morada 6 piezas de clavos de olor ½ cucharada de pimientas 1 pizca de comino 2 ¼ de pulpa de cerdo y/o costillitas en trozos pequeños. Sal de grano...

ROSCA DE REYES

INGREDIENTES: 1 1/2 tazas de harina cernida 1 cucharada (1 sobre) de levadura 4 huevos enteros 7 yemas 1/3 de taza de azúcar 1 1/2 barritas de mantequilla a temperatura ambiente 1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja 2 cucharadas de jugo de naranja 1 pizca...

CHOCOLATE CALIENTE

LISTA EN 15 MINS   INGREDIENTES: 2 tazas de leche fría3 cucharadas de cacao en polvo1 1/2 cucharada de almendras molidas1 1/2 cucharada de nueces molidas1/2 pulgada canela en rama o ¼ cucharadita de canela molida1/2 cucharadita de extracto de vainilla1 1/2 cucharadas...

PAN DE MUERTO

LISTA EN 1 HORA   -   PARA 4 PERSONASINGREDIENTES: 2 1/2 tazas de harina 1/4 de cucharadita de sal 20 gr. de levadura fresca u 8 gr. de levadura seca 1/4 taza de agua tibia 1 huevo 2 yemas de huevo 1/4 taza de leche 2 cdas. de ralladura de cáscara de naranja 2 cdas....

Anatomía de un altar de muertos

En México, desde la época prehispánica los indígenas rendían culto a sus muertos, aceptaban la muerte como parte del ciclo de  la naturaleza. Cuando los conquistadores llegaron, este culto se fusionó con el catolicismo y coincidiendo con la festividad de todos los...

5 Razones para mantener afilados tus cuchillos

5 RAZONES PARA AFILAR TUS CUCHILLOSRecopilamos 5 buenas razones para que no tengas ninguna excusa para mantener bien afilados tus cuchillos.   RENDIMIENTO Cuando tus cuchillos están afilados correctamente, sus productos, sin importar si son proteínas o verduras...

PAN DE CAZÓN

LISTA EN 1 HORA   -   PARA 4 PERSONASINGREDIENTES: - 150 gr. cazón cocido - 5 jitomates tamaño mediano - 5 ramitas epazote (hoja grande) picado fino - 1/2 cebolla - 1 paquete o lata de frijoles - Tortillas - Aguacate (opcional) - 1 Chile habanero (opcional)- Sal al...

TIPS PARA SALSAS MEXICANAS

TIPS PARA SALSAS MEXICANAS Cuando hablamos de cultura mexicana, es indispensable no olvidar de donde viene: el mestizaje de diversas razas y culturas. La gastronomía mexicana es sin duda,  la prueba más grande prueba de este hecho. En el pais del azteca, no existe...

CHILES EN NOGADA

LISTA EN 1 HORA   -   PARA 6 PERSONASINGREDIENTES: 6 chiles poblanos grandes  Hierbas de olor  300 gramos de carne molida de res  2 jitomates asados sin piel  1/2 cebolla  2 dientes de ajo  1 plátano macho frito (picado)  1/2 taza de almendras peladas  1 manzana...

Uso de chairas

Publicidad y Mercadeo de Vianca, S.A. de C.V. garantiza este producto y sus partes en los términos establecidos en la presente garantía, a partir de la fecha en que el usuario reciba ade conformidad el producto considerando lo siguiente: Conceptos cubiertos Defectos...

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