LLENA TUS DÍAS DE SABOR

 

HUACHINANGO A LA VERACRUZANA

LISTA EN 1 HORAS   -   PARA 4 PERSONASINGREDIENTES: - 2 Cucharadas de Aceite - ¼ cebolla finamente picada- 2 dientes de ajo finamente picados- 6 Tomates cortados en cubitos- 4 Jalapeños encurtidos finamente picados- ½ cucharadita de orégano seco- 1 Hoja de laurel- ½...

TORTA AHOGADA

LISTA EN 1 HORA   -   PARA 6 PERSONAS INGREDIENTES: 5 Birotes de Guadalajara 500 g Carnitas 12 Jitomates 10 Chiles de árbol 10 ml Vinagre blanco 300 gr Frijoles refritos 1 Cebolla blanca 3 Dientes de ajo 400 gr Repollo picado finamente Comino en polvo Orégano seco 5...

NACATAMALES GUERRERENSES

RINDE ENTRE 50 Y 60 TAMALESINGREDIENTES: 250 grs de chile guajillo. 1 cabeza de ajos 1 ½ cebolla chicas preferentemente morada 6 piezas de clavos de olor ½ cucharada de pimientas 1 pizca de comino 2 ¼ de pulpa de cerdo y/o costillitas en trozos pequeños. Sal de grano...

ROSCA DE REYES

INGREDIENTES: 1 1/2 tazas de harina cernida 1 cucharada (1 sobre) de levadura 4 huevos enteros 7 yemas 1/3 de taza de azúcar 1 1/2 barritas de mantequilla a temperatura ambiente 1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja 2 cucharadas de jugo de naranja 1 pizca...

CHOCOLATE CALIENTE

LISTA EN 15 MINS   INGREDIENTES: 2 tazas de leche fría3 cucharadas de cacao en polvo1 1/2 cucharada de almendras molidas1 1/2 cucharada de nueces molidas1/2 pulgada canela en rama o ¼ cucharadita de canela molida1/2 cucharadita de extracto de vainilla1 1/2 cucharadas...

PAN DE MUERTO

LISTA EN 1 HORA   -   PARA 4 PERSONASINGREDIENTES: 2 1/2 tazas de harina 1/4 de cucharadita de sal 20 gr. de levadura fresca u 8 gr. de levadura seca 1/4 taza de agua tibia 1 huevo 2 yemas de huevo 1/4 taza de leche 2 cdas. de ralladura de cáscara de naranja 2 cdas....

Anatomía de un altar de muertos

En México, desde la época prehispánica los indígenas rendían culto a sus muertos, aceptaban la muerte como parte del ciclo de  la naturaleza. Cuando los conquistadores llegaron, este culto se fusionó con el catolicismo y coincidiendo con la festividad de todos los...

5 Razones para mantener afilados tus cuchillos

5 RAZONES PARA AFILAR TUS CUCHILLOSRecopilamos 5 buenas razones para que no tengas ninguna excusa para mantener bien afilados tus cuchillos.   RENDIMIENTO Cuando tus cuchillos están afilados correctamente, sus productos, sin importar si son proteínas o verduras...

PAN DE CAZÓN

LISTA EN 1 HORA   -   PARA 4 PERSONASINGREDIENTES: - 150 gr. cazón cocido - 5 jitomates tamaño mediano - 5 ramitas epazote (hoja grande) picado fino - 1/2 cebolla - 1 paquete o lata de frijoles - Tortillas - Aguacate (opcional) - 1 Chile habanero (opcional)- Sal al...

TIPS PARA SALSAS MEXICANAS

TIPS PARA SALSAS MEXICANAS Cuando hablamos de cultura mexicana, es indispensable no olvidar de donde viene: el mestizaje de diversas razas y culturas. La gastronomía mexicana es sin duda,  la prueba más grande prueba de este hecho. En el pais del azteca, no existe...

COMPARTE CADA MOMENTO

LLAMAR

01 800 221 4904

MÉXICO

Hacemos envíos a toda la república

CORREO

sac@vianca.mx