LLENA TUS DÍAS DE SABOR

 

ENSALADA DE VERANO

INGREDIENTES: ADEREZO: - 3 cucharadas de vinagre de vino tinto- 3 cucharadas de aceite de olivo o de aceite vegetal- 1 cucharadita de azúcar- 1 pizca de comino molido- ½ cucharaditas de orégano fresco picado o 1/4 de cucharadita de hojas de orégano seco- ¼ cucharadita...

Promoción de Verano 2021

8 de Junio de 2021 Estimado Cliente: Como ya es tradición, durante los últimos días de julio y principios de agosto se realizaremos la promoción de verano, en la que se otorga un 20% de descuento en sus compras bajo las siguientes bases: Podrán participar los...

CALDO DE PIEDRA

LISTA EN 25 MINS   -   PARA 4 PERSONASINGREDIENTES: - 4 Unidades de piedra de río- 250 gramos de Camarón - 500 gramos de Filete de pescado - Chile jalapeño - 1 unidad de Cebolla - 2 piezas de Jitomate en media rodaja - 2 piezas de Chiles verdes - 1 cucharada sopera de...

COCHINITA PIBIL

LISTA EN 8 HORAS   -   PARA 6 PERSONASINGREDIENTES: - 1 kg Lomo de cerdo- 2 unidades Cebolla morada- 2 cucharaditas Chile habanero pequeño- 9 cucharadas Zumo de naranja- 1 cucharada Zumo de limón/lima- 100 gr Achiote- 1 cucharadita Orégano Seco- 1 cucharadita Comino-...

HUACHINANGO A LA VERACRUZANA

LISTA EN 1 HORAS   -   PARA 4 PERSONASINGREDIENTES: - 2 Cucharadas de Aceite - ¼ cebolla finamente picada- 2 dientes de ajo finamente picados- 6 Tomates cortados en cubitos- 4 Jalapeños encurtidos finamente picados- ½ cucharadita de orégano seco- 1 Hoja de laurel- ½...

TORTA AHOGADA

LISTA EN 1 HORA   -   PARA 6 PERSONAS INGREDIENTES: 5 Birotes de Guadalajara 500 g Carnitas 12 Jitomates 10 Chiles de árbol 10 ml Vinagre blanco 300 gr Frijoles refritos 1 Cebolla blanca 3 Dientes de ajo 400 gr Repollo picado finamente Comino en polvo Orégano seco 5...

NACATAMALES GUERRERENSES

RINDE ENTRE 50 Y 60 TAMALESINGREDIENTES: 250 grs de chile guajillo. 1 cabeza de ajos 1 ½ cebolla chicas preferentemente morada 6 piezas de clavos de olor ½ cucharada de pimientas 1 pizca de comino 2 ¼ de pulpa de cerdo y/o costillitas en trozos pequeños. Sal de grano...

ROSCA DE REYES

INGREDIENTES: 1 1/2 tazas de harina cernida 1 cucharada (1 sobre) de levadura 4 huevos enteros 7 yemas 1/3 de taza de azúcar 1 1/2 barritas de mantequilla a temperatura ambiente 1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja 2 cucharadas de jugo de naranja 1 pizca...

CHOCOLATE CALIENTE

LISTA EN 15 MINS   INGREDIENTES: 2 tazas de leche fría3 cucharadas de cacao en polvo1 1/2 cucharada de almendras molidas1 1/2 cucharada de nueces molidas1/2 pulgada canela en rama o ¼ cucharadita de canela molida1/2 cucharadita de extracto de vainilla1 1/2 cucharadas...

PAN DE MUERTO

LISTA EN 1 HORA   -   PARA 4 PERSONASINGREDIENTES: 2 1/2 tazas de harina 1/4 de cucharadita de sal 20 gr. de levadura fresca u 8 gr. de levadura seca 1/4 taza de agua tibia 1 huevo 2 yemas de huevo 1/4 taza de leche 2 cdas. de ralladura de cáscara de naranja 2 cdas....

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