Descripción
El cuchillo usuba Vittorio Professional tiene un filo con una curvatura muy ligera. Esto le da a la hoja un área muy amplia que abarca por completo los vegetales a cortar. Con su delgada hoja es posible pelar y conseguir rebanadas muy finas mediante un simple gesto, que no implica el contacto de los nudillos con la tabla de picar gracias a la elevación del mango. Está disponible en cinco colores normativos que le permitirán identificar sus usos dentro de la cocina. Para más opciones de corte revise nuestro catálogo de productos.
